1. Resep Serabi
Serabi adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air, santan, gula pasir dan garam, lalu diaduk hingga menjadi adonan yang kental. Resep serabi ini sangat mudah dibuat, tanpa harus menggunakan mixer atau oven. Berikut adalah resep sederhana membuat serabi:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 1,5 liter air
- 500 ml santan
- 1 sendok teh garam
- 4 sendok teh gula pasir
- Secukupnya gula aren dan kacang mede
Cara Membuat:
1. Siapkan panci yang besar, tuang air, santan, garam dan gula pasir, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
2. Masukkan tepung beras, aduk terus hingga adonan menjadi kental dan tidak lengket.
3. Setelah kental, tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
4. Panggang dengan api kecil hingga matang, lalu angkat dan sajikan dengan gula aren dan kacang mede.
Nutrisi:
Setiap porsi serabi bisa menyediakan energi sebanyak 585 kalori, protein sebanyak 7,6 gram, lemak sebanyak 14,6 gram, karbohidrat sebanyak 978,5 gram, serat sebanyak 13,7 gram, serta zat besi sebanyak 3,7 miligram. Selain itu, serabi juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, dan juga vitamin C. Jadi, serabi adalah makanan yang kaya akan kandungan gizi.
2. Resep Kue Lolo
Kue lolo adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, gula, dan santan. Resep kue lolo ini sangat mudah dibuat, tanpa harus menggunakan mixer atau oven. Berikut adalah resep sederhana membuat kue lolo:
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung beras
- 150 gram tepung tapioka
- 400 ml santan
- 8 sendok teh gula pasir
- Secukupnya vanili bubuk dan daun pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci yang besar, tuang santan, gula pasir, vanili bubuk dan daun pandan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
2. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk terus hingga adonan menjadi kental dan tidak lengket.
3. Setelah kental, tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
4. Panggang dengan api kecil hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
Nutrisi:
Setiap porsi kue lolo bisa menyediakan energi sebanyak 597 kalori, protein sebanyak 10,2 gram, lemak sebanyak 17,6 gram, karbohidrat sebanyak 997,2 gram, serat sebanyak 14,5 gram, serta zat besi sebanyak 4,5 miligram. Selain itu, kue lolo juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, dan juga vitamin C. Jadi, kue lolo adalah makanan yang kaya akan kandungan gizi.
3. Resep Kue Putu Ayu
Kue putu ayu adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, gula, santan, dan daun pandan. Resep kue putu ayu ini sangat mudah dibuat, tanpa harus menggunakan mixer atau oven. Berikut adalah resep sederhana membuat kue putu ayu:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 200 gram tepung tapioka
- 500 ml santan
- 8 sendok teh gula pasir
- 8 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci yang besar, tuang santan, gula pasir, dan daun pandan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
2. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk terus hingga adonan menjadi kental dan tidak lengket.
3. Setelah kental, tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.
4. Panggang dengan api kecil hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
Nutrisi:
Setiap porsi kue putu ayu bisa menyediakan energi sebanyak 611 kalori, protein sebanyak 11,3 gram, lemak sebanyak 18,7 gram, karbohidrat sebanyak 1020,7 gram, serat sebanyak 15,3 gram, serta zat besi sebanyak 4,9 miligram. Selain itu, kue putu ayu juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, dan juga vitamin C. Jadi, kue putu ayu adalah makanan yang kaya akan kandungan gizi.
4. Resep Kue Mangkok
Kue manggok adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, gula, santan, dan daun pandan. Resep kue manggok ini sangat mudah dibuat, tanpa harus menggunakan mixer atau oven. Berikut adalah resep sederhana membuat kue manggok:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 250 gram tepung tapioka
- 600 ml santan
- 10 sendok teh gula pasir
- 10 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan panci yang besar, tuang santan, gula pasir, dan daun pandan, lalu aduk hingga semua bahan