Resep Tteokbokki Enak Yang Mudah Dibuat

1.397 resep tteokbokki enak dan sederhana Cookpad from cookpad.com

Tteokbokki adalah makanan Korea tradisional yang terbuat dari tteok atau keripik beras. Dengan rasa gurih dan pedas, makanan ini menjadi salah satu sajian favorit orang Korea dan bahkan di seluruh dunia. Resep tteokbokki enak yang mudah dibuat ini akan membuat Anda bisa membuat makanan Korea ini di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat resep tteokbokki enak yang mudah dibuat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1 cangkir tteok (keripik beras)
1/2 cangkir kecap asin
1/2 cangkir saus sambal
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak sayur
2 sdm gula pasir
1/2 cangkir air
1/4 cangkir wortel, iris tipis
1 cangkir jamur shiitake, iris tipis
1/4 cangkir daun bawang, iris tipis
Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Tteokbokki

Setelah semua bahan-bahan di atas tersedia, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat resep tteokbokki enak yang mudah dibuat ini:

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, jamur, dan daun bawang. Masak hingga semua bahan-bahan tersebut menjadi lembut.
Masukkan kecap asin, saus sambal, gula pasir, dan air. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
Masukkan tteok ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tteok matang.
Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan-bahan tercampur merata.
Tteokbokki siap disajikan.

Kandungan Gizi Tteokbokki

Tteokbokki mengandung kalori, protein, lemak, serat, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Berikut adalah tabel kandungan gizi tteokbokki per 100 gram:

Komponen	Kandungan (per 100 gram)
Kalori	211 kcal
Protein	3.3 gram
Lemak	2.6 gram
Serat	0.6 gram
Karbohidrat	42.3 gram
Vitamin A	50 IU
Vitamin C	0.6 mg
Kalsium	12 mg
Zat Besi	0.6 mg

Kesimpulan

Membuat tteokbokki enak tidak memerlukan banyak bahan maupun waktu. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang disebutkan di atas dan mengikuti langkah-langkah membuatnya. Tteokbokki adalah makanan yang kaya akan gizi, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang nutrisi makanan ini. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat makanan Korea ini di rumah, cobalah resep tteokbokki enak yang mudah dibuat ini. Selamat mencoba!

Kuliner Asik