Resep Masakan Daging Sapi Balado

Resep Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan oleh Dapur Flamboyan Cookpad from cookpad.com

Bagaimana Cara Membuat Daging Sapi Balado yang Lezat

Masakan daging sapi balado adalah salah satu masakan yang disukai banyak orang. Masakan ini menggabungkan rasa klasik dari daging sapi dengan aroma dan rasa pedas yang berasal dari cabai. Dengan sedikit bumbu dapur yang mudah didapat, anda dapat dengan mudah membuat masakan daging sapi balado yang lezat. Berikut adalah cara membuatnya.

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi, potong-potong
2 buah cabe rawit merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah tomat, diiris tipis
3 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu sapi
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan cabe rawit merah, tomat, garam, kaldu sapi dan kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur dengan rata. Masak hingga daging sapi matang.

3. Sajikan daging sapi balado dengan nasi putih hangat.

Kandungan Gizi:

Satu porsi daging sapi balado ini memiliki kandungan gizi sebagai berikut:

Kalori: 300 kalori
Karbohidrat: 5 gram
Protein: 25 gram
Lemak: 8 gram
Vitamin A: 6.5%, Vitamin C: 10%, Kalsium: 4%, Zat Besi: 12%

Manfaat Daging Sapi:

Selain lezat dan mudah dibuat, masakan daging sapi balado ini juga memiliki manfaat kesehatan. Beberapa manfaat daging sapi yang dapat dinikmati antara lain:

Meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, sehingga mencegah anemia.
Meningkatkan produksi energi dan metabolisme tubuh.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Membantu pertumbuhan sel darah merah dan sel-sel tubuh lainnya.
Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
Meningkatkan kadar serotonin dalam otak, yang membantu meningkatkan kualitas tidur.

Kesimpulan:

Masakan daging sapi balado adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang. Selain lezat dan mudah dibuat, masakan ini juga memiliki manfaat kesehatan. Dengan bahan-bahan dan cara membuat yang mudah, anda dapat dengan mudah membuat masakan lezat ini.

Kuliner Asik