Resep Masakan Daging Enak Yang Wajib Dicoba
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat masakan daging yang enak dan lezat, berikut adalah bahan-bahan yang akan Anda butuhkan :
- 500 gram daging sapi, dipotong-potong
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 cangkir kaldu sapi
- 1/2 cangkir saus tomat
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh cuka
- 1/4 cangkir air
- Daun bawang, iris halus
Tahapan Cara Memasaknya
Untuk memasak masakan daging yang enak dan lezat, berikut adalah tahapan-tahapan cara memasaknya :
- Panaskan minyak zaitun di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan kaldu sapi, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan cuka. Masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air, aduk rata, dan masak hingga air menyusut.
- Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
- Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Gizi yang Didapatkan dari Memasak Daging Sapi
Memasak daging sapi dapat memberikan kita banyak manfaat gizi. Daging sapi mengandung protein, vitamin B12, mineral seperti zat besi, seng, dan selenium. Protein dalam daging sapi dapat membantu menjaga kesehatan otot, tulang, dan jaringan. Vitamin B12 dapat meningkatkan produksi sel darah merah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Zat besi dalam daging sapi dapat mencegah anemia, seng dapat meningkatkan kesehatan tulang, dan selenium dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Inilah Resep Masakan Daging Enak yang Wajib Dicoba
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan dengan tahapan cara memasak yang relatif sederhana, maka Anda sudah dapat membuat masakan daging enak yang sangat lezat. Anda akan mendapatkan manfaat gizi dari daging sapi yang Anda masak. Jangan lupa untuk mencoba resep masakan daging enak yang sudah saya berikan ini.
Perhatikan Hal Berikut Saat Memasak
- Pilihlah daging sapi yang segar dan berkualitas.
- Potonglah daging sapi menjadi potongan-potongan yang kecil.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah hingga benar-benar halus.
- Masak daging sapi hingga benar-benar empuk.
- Tambahkan air secukupnya.
- Pastikan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
