Resep Masakan Ayam Yang Menggugah Selera
Ayam merupakan salah satu jenis daging unggas yang paling digemari di seluruh dunia. Tidak hanya enak dan bergizi, ayam juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang sedap dan lezat. Buku resep masakan ayam yang menggugah selera ini akan memberikan berbagai resep yang bisa Anda coba di rumah. Dengan berbagai jenis bumbu dan rempah-rempah, Anda akan menikmati masakan ayam yang lebih lezat dan beraroma.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak ayam:
- 2 ekor ayam, potong-potong
- 1 sendok teh garam
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh kapulaga bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- Secukupnya air
Cara Membuat
Pertama-tama, cuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Kemudian, masukkan garam dan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan ke dalam ayam. Aduk-aduk hingga merata. Setelah itu, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Kemudian, panaskan lagi minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat dan aduk-aduk hingga layu. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan secukupnya air. Masak hingga ayam matang dan air surut. Angkat dan sajikan.
Kandungan Gizi
Masakan ayam yang menggugah selera ini memiliki kandungan gizi yang cukup baik. Ayam mengandung protein yang tinggi, serta vitamin B dan kalsium. Selain itu, masakan ini juga mengandung vitamin A dan C yang berasal dari tomat yang ditambahkan. Selain itu, masakan ini juga mengandung karbohidrat, kalsium, dan magnesium yang berasal dari bumbu-bumbu yang ditambahkan.
Masakan ayam yang menggugah selera ini juga mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus Anda. Selain itu, masakan ini juga rendah lemak, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes dan orang yang memiliki masalah berat badan.
Masakan ayam yang lezat ini juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 juga bermanfaat untuk mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti stroke, jantung koroner, dan diabetes.
Manfaat Masakan Ayam
Ayam merupakan salah satu jenis daging unggas yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Tidak hanya enak dan bergizi, masakan ayam juga dapat mengandung berbagai macam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain:
- Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Mengandung protein yang tinggi.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Mengandung vitamin dan mineral penting.
- Membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Mencegah terjadinya berbagai penyakit kronis.
Masakan ayam dapat menjadi salah satu pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Dengan memasak berbagai macam masakan ayam dengan resep yang beragam, Anda dapat menikmati masakan ayam yang lezat dan sehat di rumah.
Posting Komentar untuk "Resep Masakan Ayam Yang Menggugah Selera"