Resep Kue Dari Tepung Pulut
Bahan-Bahan:
Untuk membuat kue dari tepung pulut, pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- 100 gram tepung pulut
- 150 gram gula pasir
- 50 ml santan kental
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 50 ml minyak goreng
Langkah-Langkah:
Setelah bahan-bahan sudah siap, kita dapat melanjutkan ke tahap pembuatan kue dari tepung pulut. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung pulut dan gula pasir. Aduk rata hingga tercampur merata.
- Masukkan telur dan minyak goreng ke dalam adonan lalu uleni hingga kalis dan adonan terasa halus.
- Tambahkan santan kental, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan lalu aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu letakkan di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang kue dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 25-30 menit hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan hingga dingin.
- Kue dari tepung pulut siap untuk disajikan.
Manfaat Kue dari Tepung Pulut:
Selain rasanya yang nikmat, kue dari tepung pulut juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat makan kue dari tepung pulut:
- Meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
- Mengandung zat besi yang dapat membantu mencegah anemia.
- Mengandung vitamin B1 yang dapat membantu meningkatkan daya ingat.
- Mengandung karbohidrat yang dapat menjaga tingkat energi tubuh.
- Mengandung serat yang dapat membantu menurunkan tingkat kolesterol dalam darah.
Komposisi Gizi Kue dari Tepung Pulut:
Berikut ini adalah komposisi gizi dari kue dari tepung pulut:
- Karbohidrat: 20 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 7 gram
- Kalsium: 10 mg
- Vitamin B1: 0,4 mg
- Vitamin B2: 0,1 mg
- Vitamin B3: 1 mg
- Zat Besi: 4 mg
- Zat Seng: 0,1 mg
- Kalori: 160
Kesimpulan:
Kue dari tepung pulut merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai. Selain rasanya yang lezat, kue dari tepung pulut juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan dan sangat murah. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat kue dari tepung pulut, cobalah ikuti resep di atas. Selamat mencoba!
