Resep Jus Putih Telur, Jus Segar Dan Manis
Jus putih telur adalah minuman yang menyegarkan dan sangat mudah dibuat. Anda bisa menambahkan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah untuk memberi rasa pada minuman ini. Bahan-bahannya mudah didapat dan harganya pun terjangkau sehingga bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat jus putih telur ini, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan santan kelapa
- 1 sendok makan madu
- Beberapa tetes perasan jeruk lemon
- 1 batang sereh, digeprek
- Daun pandan, secukupnya
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Sedikit merica bubuk
Cara Membuat Jus Putih Telur
Berikut adalah cara membuat jus putih telur:
- Kocok telur ayam, gula, garam, dan air hingga rata.
- Tambahkan santan dan madu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan perasan jeruk lemon, sereh yang sudah di geprek, daun pandan, dan air jeruk nipis. Aduk hingga bahan tercampur rata.
- Tuang campuran telur ke dalam blender dan tambahkan sedikit merica bubuk. Blender hingga campuran telur menjadi halus.
- Saring jus putih telur menggunakan saringan kain. Jangan lupa untuk menekan perlahan-lahan agar semua jus yang dihasilkan bisa tersaring dengan maksimal.
- Jus putih telur siap untuk disajikan. Tambahkan es batu dan taburi dengan sedikit merica bubuk untuk memberi rasa yang lebih nikmat.
Manfaat Jus Putih Telur
Jus putih telur kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat jus putih telur:
- Meningkatkan daya tahan tubuh.
- Mencegah anemia karena kandungan zat besi yang tinggi.
- Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengandung kalori yang rendah dan kaya akan protein.
- Meningkatkan nafsu makan.
- Dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
- Mencegah penyakit jantung.
- Membantu menurunkan berat badan.
- Meningkatkan kualitas tidur.
- Memperkuat sistem pencernaan.
Kandungan Gizi Jus Putih Telur
Jus putih telur kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah kandungan gizi yang terdapat pada jus putih telur:
- Kalori: 52 kalori per 100 ml
- Protein: 4,3 gram per 100 ml
- Karbohidrat: 6,1 gram per 100 ml
- Lemak: 2,6 gram per 100 ml
- Kalsium: 53 mg per 100 ml
- Fosfor: 34 mg per 100 ml
- Vitamin A: 26 IU per 100 ml
- Vitamin B6: 0,1 mg per 100 ml
- Vitamin B12: 0,1 mcg per 100 ml
- Vitamin E: 0,4 mg per 100 ml
- Vitamin D: 0,2 IU per 100 ml
Kesimpulan
Jus putih telur adalah minuman yang menyegarkan dan mudah dibuat. Bahan-bahannya bisa didapat dengan mudah dan harganya pun terjangkau. Jus putih telur kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Minuman ini juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jadi, jika Anda mencari minuman segar dan menyegarkan, cobalah jus putih telur.