Resep Ikan Kemangi - Cara Memasak Ikan Kemangi Yang Gampang!

Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit from doyanresep.com

Mau memasak masakan ikan yang enak? Coba resep ikan kemangi. Masakan ini menggabungkan rasanya yang asam dari kemangi dan manisnya dari ikan. Rasa asam dari kemangi akan menyegarkan rasa ikan dan membuat masakan ini terasa lebih segar. Ini adalah masakan yang mudah dihidangkan dan pas untuk dikonsumsi pada berbagai jenis acara. Dengan resep ikan kemangi ini, Anda dapat memasak ikan dengan bumbu yang lezat.

Bahan-Bahan:

1 ekor ikan (bergantung pada selera)
1/2 cangkir daun kemangi, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dipotong-potong
2 sdm minyak zaitun
Garam dan merica secukupnya
2 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat:

Cuci ikan hingga bersih, lalu lumuri ikan dengan garam dan merica.
Panaskan minyak zaitun di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan ikan ke dalam wajan. Tumis hingga ikan berubah warna dan layu.
Masukkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga kemangi layu.
Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.
Cicipi rasa, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Angkat dan sajikan ikan kemangi dengan nasi hangat.

Manfaat Resep Ikan Kemangi

Resep ikan kemangi mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dengan mengkonsumsi masakan ini, Anda dapat mendapatkan manfaat sebagai berikut:

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Ikan kemangi mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan ini juga dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Meningkatkan Kesehatan Jantung: Ikan kemangi juga mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak ini dapat membantu mencegah berbagai jenis penyakit jantung dan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah.
Meningkatkan Kesehatan Tulang: Ikan kemangi juga mengandung kalsium yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Kalsium dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan dapat membantu mencegah osteoporosis.

Komposisi Gizi Resep Ikan Kemangi

Berikut adalah komposisi gizi resep ikan kemangi:

Kalori: 110 kalori per porsi
Karbohidrat: 4 gram per porsi
Protein: 14 gram per porsi
Lemak: 7 gram per porsi
Kalsium: 25% dari jumlah harian yang dianjurkan
Vitamin C: 35% dari jumlah harian yang dianjurkan
Zat Besi: 15% dari jumlah harian yang dianjurkan
Kolesterol: 0 mg per porsi

Resep ikan kemangi adalah masakan yang mudah dibuat dan sangat enak. Masakan ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dengan resep ikan kemangi ini, Anda dapat memasak ikan yang lezat dengan bumbu yang segar. Jadi, jika Anda ingin memasak makanan yang lezat dan sehat, cobalah resep ikan kemangi!

Kuliner Asik