Resep Ayam Geprek Enak Dan Gurih

Sambal Ayam Geprek Mentah Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang ala from hickmancoustruend.blogspot.com

Bahan-bahan

Untuk membuat ayam geprek enak dan gurih, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

4 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2 sendok makan minyak goreng
200 gram tepung bumbu
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh bawang merah bubuk
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit hijau
1/4 sendok teh cabai bubuk
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
2 buah jeruk nipis
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Geprek

Untuk membuat ayam geprek yang enak dan gurih, ikuti langkah-langkah berikut:

Pertama, cuci ayam dengan bersih dan sisihkan.
Kemudian, marinasi ayam dengan campuran tepung bumbu, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Aduk hingga rata dan biarkan selama 15-20 menit.
Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan atau wajan teflon. Kemudian goreng ayam hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan minyak lagi dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan cabai bubuk. Aduk rata.
Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata.
Tuangkan air secukupnya dan tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga merata.
Tambahkan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga semua bumbu meresap.
Tambahkan minyak secukupnya dan aduk hingga matang. Angkat dan sajikan.

Komposisi Gizi Ayam Geprek

Ayam geprek mengandung komposisi gizi sebagai berikut:

Karbohidrat: 4.5 gram
Protein: 22.5 gram
Lemak: 7.5 gram
Kalori: 225 kalori
Kalsium: 28 mg
Fosfor: 183 mg
Zat besi: 2.3 mg
Vitamin A: 2 mcg
Vitamin C: 7.9 mg
Vitamin E: 0.2 mg
Vitamin B6: 0.7 mg

Ayam geprek memiliki komposisi gizi yang cukup tinggi. Kandungan proteinnya cukup tinggi sehingga dapat menjaga kesehatan tulang dan jaringan otot. Selain itu, kandungan vitamin dan mineralnya juga cukup tinggi sehingga dapat menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, jangan ragu untuk menyajikan ayam geprek untuk keluarga Anda.

Manfaat Ayam Geprek

Ayam geprek memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan protein yang tinggi dalam ayam geprek dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena protein dapat membantu meningkatkan jumlah sel darah putih dan membantu meningkatkan produksi antibodi.
Meningkatkan kesehatan tulang dan jaringan otot: Kandungan protein yang tinggi dalam ayam geprek juga dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan jaringan otot.
Meningkatkan kesehatan jantung: Ayam geprek juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini karena ayam geprek mengandung kolesterol jahat yang rendah, sehingga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Meningkatkan kesehatan kulit: Ayam geprek juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit. Hal ini karena ayam geprek mengandung vitamin A yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Meningkatkan kesehatan otak: Ayam geprek juga dapat membantu meningkatkan kesehatan otak. Hal ini karena ayam geprek mengandung vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan kinerja otak.

Ayam geprek memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu, jangan ragu untuk menyajikan ayam geprek untuk keluarga Anda. Selain enak dan gurih, ayam geprek juga dapat menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh.

Kuliner Asik