Bistik daging sapi giling merupakan salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Banyak orang yang menyukai bistik daging sapi giling karena rasanya yang enak dan nikmat. Jika Anda ingin membuat bistik daging sapi giling yang enak dan nikmat, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bistik daging sapi giling, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram daging sapi giling
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur
- 100 ml air
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Giling
Berikut adalah cara membuat bistik daging sapi giling:
- Pertama, campurkan daging giling, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak sayur, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam wadah.
- Kemudian, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Setelah itu, tambahkan telur dan air ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan.
- Goreng bistik hingga matang dan berwarna keemasan.
- Kemudian, angkat dan tiriskan.
- Bistik daging sapi giling siap disajikan.
Informasi Gizi
Berikut adalah informasi gizi bistik daging sapi giling:
- Karbohidrat: 4 gram
- Protein: 20 gram
- Lemak: 16 gram
- Kalsium: 5%
- Vitamin A: 0%
- Vitamin C: 0%
- Zat Besi: 4%
- Kalori: 280 kalori
Itulah resep membuat bistik daging sapi giling yang enak dan nikmat. Selain enak dan nikmat, bistik daging sapi giling juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu menurunkan kolesterol. Jadi, jika Anda ingin menikmati makanan yang enak dan sehat, Anda bisa membuat bistik daging sapi giling sendiri di rumah.