Resep Ikan Gurame Bakar Kecap

Kakap Bakar Bumbu Bali Kakap Bakar Bumbu Bali Inspirasi Menu Harian 10 Kreasi Resep Ikan Bakar from miya-michael.blogspot.com

Meskipun ikan gurame bisa dimasak dengan cara yang beragam, salah satu cara yang paling populer adalah ikan gurame bakar kecap. Ikan gurame bakar kecap adalah makanan yang lezat dan sangat mudah untuk dibuat. Ini adalah salah satu cara yang paling sederhana untuk memasak ikan gurame dan juga yang paling enak. Dengan resep ini, Anda akan menikmati rasa manis dan gurih dari ikan gurame bakar kecap.

Bahan Yang Dibutuhkan

Untuk membuat ikan gurame bakar kecap, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

2 ikan gurame segar, setiap ikan beratnya sekitar 300 gram
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan minyak zaitun
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah tomat, iris tipis

Instruksi Memasak

Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan. Cuci ikan gurame dengan air mengalir, lalu keringkan ikan menggunakan kertas tisu. Kemudian, campurkan kecap asin, minyak zaitun, garam, gula, dan merica bubuk di dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1: Membumbui Ikan

Letakkan ikan gurame di atas piring saji. Olesi kedua sisi ikan dengan campuran bumbu kecap yang sudah disiapkan. Ratakan bumbu kecap dengan menggunakan sendok. Biarkan ikan gurame yang sudah dibumbui selama 10 menit.

Langkah 2: Memanggang Ikan

Siapkan alat panggang ikan. Panaskan alat panggang ikan dengan api sedang. Jika sudah panas, letakkan ikan gurame di atas alat panggang. Panggang ikan gurame dengan api sedang hingga matang. Setiap sisi ikan akan membutuhkan waktu sekitar 8-10 menit untuk matang sempurna.

Langkah 3: Menyajikan Ikan Gurame Bakar Kecap

Setelah ikan gurame matang sempurna, letakkan ikan di atas piring saji. Siramkan sisa bumbu kecap yang tersisa di atas ikan. Tata bawang bombay dan tomat di sekeliling ikan. Sajikan ikan gurame bakar kecap selagi hangat.

Kandungan Gizi Ikan Gurame Bakar Kecap

Ikan gurame bakar kecap mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat. Setiap porsi ikan gurame bakar kecap mengandung:

Protein: 24 gram
Lemak: 10 gram
Kalsium: 183 mg
Fosfor: 160 mg
Vitamin A: 90 IU
Vitamin C: 2 mg
Folat: 4 mcg
Zat besi: 1,3 mg
Natrium: 486 mg
Kalium: 422 mg

Ikan gurame bakar kecap juga mengandung kolesterol, asam lemak omega-3, dan karbohidrat. Ikan gurame bakar kecap adalah makanan yang kaya nutrisi dan mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

Kesimpulan

Ikan gurame bakar kecap adalah sajian yang lezat dan mudah untuk dibuat. Ikan gurame bakar kecap mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati makanan yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!

Kuliner Asik