Resep Hotteok Pisang: Cara Membuatnya Dengan Mudah

Resep Hotteok (pancake saus ice krim) ala korea oleh Fery Rachmawati Cookpad from cookpad.com

Hotteok adalah salah satu makanan populer yang berasal dari Korea Selatan. Hotteok adalah sejenis kue berbentuk bulat yang terbuat dari adonan tepung, gula, santan, dan rempah-rempah. Dalam resep ini, saya akan menunjukkan cara membuat Hotteok pisang yang lezat.

Bahan-bahan untuk Resep Hotteok Pisang

Anda memerlukan bahan-bahan berikut untuk membuat Hotteok pisang:

2 cangkir tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan mentega cair
3/4 cangkir santan
2 buah pisang matang
1 sendok teh cengkeh
1/4 sendok teh kayu manis
1/4 sendok teh vanili bubuk
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Membuat Resep Hotteok Pisang

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, Anda harus menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Hotteok pisang. Pastikan bahwa semua bahan-bahan yang Anda gunakan sudah dalam kondisi baik dan bersih.

2. Campur Tepung dan Gula

Kemudian, tambahkan tepung terigu, garam, baking powder, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk bahan-bahan hingga tercampur merata.

3. Tambahkan Mentega dan Santan

Setelah itu, tambahkan mentega cair dan santan ke dalam mangkok dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.

4. Campur Rempah-rempah

Kemudian, tambahkan cengkeh, kayu manis, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

5. Masukkan Pisang

Setelah itu, parut pisang hingga halus. Tambahkan parutan pisang ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.

6. Bentuk Adonan Hotteok

Ambil segenggam adonan dan bentuk bulatan tipis seperti roti. Letakkan bentukan adonan di atas piring saji. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

7. Masak Hotteok

Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian masukkan bentukan adonan satu per satu dan goreng hingga matang dan keemasan.

8. Sajikan Hotteok Pisang

Kemudian, angkat Hotteok pisang dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Anda bisa menyajikan Hotteok pisang dengan madu, sirup, atau pun topping lainnya.

Informasi Nutrisi Resep Hotteok Pisang

Berikut adalah informasi nutrisi per porsi Hotteok pisang yang telah Anda buat:

Kalori: 400 kalori
Lemak: 20 gram
Karbohidrat: 60 gram
Protein: 8 gram

Akhir Kata

Itulah cara membuat Hotteok pisang yang sederhana namun lezat. Dari satu resep ini, Anda bisa membuat sekitar 12 porsi Hotteok pisang. Jika Anda tak memiliki wajan, Anda juga bisa membuat Hotteok pisang dengan cara memanggangnya di oven. Selamat mencoba!

Kuliner Asik