Resep English Cake: Manis, Lembut, Dan Enak
English cake adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, rasa yang manis, dan aroma yang nikmat. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa membuat kue English cake yang lezat dan sehat di rumah. Kue ini juga bisa disajikan sebagai camilan untuk keluarga dan kerabat Anda. Berikut ini adalah resep English cake yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat English Cake
Untuk membuat English cake yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram gula pasir
- 120 ml air
- 90 ml minyak sayur
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili
- 50 gram susu bubuk
Cara Membuat English Cake
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat English cake:
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, garam, dan susu bubuk dalam mangkuk besar. Aduk hingga bahan-bahan tersebut tercampur merata.
- Kocok telur, vanili, dan minyak sayur dalam mangkuk lain hingga mengembang. Lalu tuang bahan yang telah dikocok tadi ke dalam mangkuk yang berisi campuran tepung terigu dan gula.
- Aduk campuran bahan hingga tercampur merata. Lalu tuang air ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
- Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Ratakan adonan dengan sendok.
- Panggang adonan di dalam oven yang telah dipanasi selama 25-30 menit. Setelah waktu pemanggangan habis, angkat loyang dan biarkan English cake dingin sebelum disajikan.
Komposisi Nutrisi English Cake
Berikut ini adalah komposisi nutrisi English cake yang bisa Anda ketahui:
- Kalori: 268,7 kalori
- Protein: 5,9 gram
- Lemak: 10,3 gram
- Karbohidrat: 37,9 gram
- Serat: 0,7 gram
Manfaat English Cake
Memang benar bahwa English cake mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi. Namun, jika Anda mengonsumsi English cake dengan jumlah yang tepat, Anda akan mendapatkan manfaat berikut ini:
- Meningkatkan energi. English cake mengandung karbohidrat yang dapat membantu Anda mendapatkan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
- Mendukung sistem kekebalan tubuh. English cake mengandung zat besi dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengurangi risiko penyakit jantung. Konsumsi English cake secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Kesimpulan
English cake adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, rasa yang manis, dan aroma yang nikmat. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa membuat kue English cake yang lezat dan sehat di rumah. English cake juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan energi, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit jantung. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat English cake di rumah.