Resep Bola-bola Rambutan Supermie
Kulinerasik.com - Jika Anda sering menonton TV, pasti sudah tidak asing lagi dengan sajian bola-bola rambutan supermie yang lagi viral. Makanan dengan tekstur luar yang renyah kress, namun lembut didalamnya.
 |
| Bola-bola Rambutan Supermie |
Makanan ini cocok banget buat dijadikan camilan bersama keluarga. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba bikin bola-bola rambutan supermie, bisa coba resepnya dibawah ini:
Resep Bola-bola Rambutan Supermie
Bahan-bahan:
- 350 gram / 7 buah tahu putih
- 140 gram / 2 bungkus mie instan (merk supermie atau lainnya, sesuai selera)
- 15 gram / 1 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 0,5 sendok teh lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bola-bola Rambutan Supermie:
1. Membuat adonan tahu
Siapkan wadah, lalu masukan tahu putih, gunakan sendok atau garpu, kemudian hancurkan tahu sampai menjadi halus. Pastikan tidak ada gumpalan.
Lanjut tambahkan Tepung Terigu, Telur Ayam, Kaldu Bubuk dan Lada Bubuk. Pergunakan kembali garpu atau sendok, lalu aduk hingga tercampur merata.
2. Menempelkan mie
Ambil Mie Instan, lalu remas-remas hingga hancur. Lanjut tuang mie yang sudah hancur ke dalam wadah, lalu berikan Bumbu Mie. Aduk hingga merata, bumbu mie yang dituang yang kering saja, minyak kecap tidak usah dituang.
Ambil adonan tahu kira-kira 1 - 2 sendok makan, lalu bulatkan. Lanjut guling-gulingkan di atas mie kremes, sisihkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Bisa menambahkan isian keju, sosis, atau lainnya sesuai dengan selera Anda.
3. Menggoreng tahu mie
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Gunakan api sedang saja, lalu goreng tahu mie hingga berwarna keemasan (sekitar 2 - 3 menit). Masukkan tahu mie perlahan agar tempelan mie tidak lepas.
Selesai, bola-bola rambutan supermie siap disajikan.
Selain enak buat camilan, bola-bola rambutan supermie juga bisa dijadikan lauk pauk, karena mengandung banyak nutrisi, antara lain:
- Energi: 47,5 kalori.
- Lemak: 1,8 gram.
- Karbohidrat: 6,3 gram.
- Protein: 2,1 gram
Mudah bukan cara membuat bola-bola rambutan supermie yang lagi viral ini. Happy cooking! Baca juga: Resep Brownies dengan Lumeran Cokelat
Catatan:
- Porsi: 15 Buah.
- Waktu Memasak: 30 Menit