Kulinerasik.com - Gudeg
merupakan makanan khas di Yogyakarta, ada bermacam merk yang hadir meramaikan kuliner
khas Kota Yogyakarta. Walaupun bermunculan nama-nama gudeg baik itu gudeg Yu Djum,
Gudeg Hj. Ahmad, Gudeg Barek, dan masih banyak yang lain, namun masing-masing
tersebut mempunyai ciri khas satu dengan lainnya berbeda.
 |
| Kuliner Legendaris Gudeg Bu Tjitro 1925, Sajian Istimewa dari Yogya |
Termasuk Gudeg
Bu Tjitro yang terletak ditempat yang sangat strategis, yakni tepat didepan
gedung Jogja Expo Centre (JEC), atau di Jalan Janti No. 330 Yogyakarta. Gudeg
Bu Tjitro sendiri yang dirintis sejak tahun 1925 tersebut mempunyai rasa yang
sudah terkenal akan kenikmatannya. Nasi putihnya yang pulen, gudeg kering yang
dipadu dengan buntil daun pepaya yang sudah hilang rasa pahitnya, dipadu dengan
sambal goreng yang lengkap dengan krecek, tempe dan kedelai masih ditambah
dengan daging ayam serta telur yang disiram dengan kuah opor yang menghadirkan
rasa yang mantap dan disajikan dengan menggunakan piring tanah liat beralas
daun pisang. Bagi anda yang senang dengan rasa pedas Gudeg Bu Tjitro juga menyediakan
sambal Bajag yang tentunya akan menambah rasa yang istimewa dalam menu ini.
Tanpa
meningggalkan ciri khas andalan masakan Gudeg ini, Warung makan Gudeg Bu Tjitro
1925 ini menyajikan masakan lain yakni Sup Kembang Tahu dan juga Ayam Herbal
yang unik serta Calamari Hot Ring. Ayam Herbal merupakan satu masakan yang
berbahan ayam kampung yang dimasak menggunakan kombinasi bumbu ginseng, kurma
kering, jahe, kayu manis dan rempah rempah rahasia. Selain nikmat ayam herbal
ini juga berkhasiat untuk tubuh yakni menghilangkan lelah dan meningkatkan
stamina. Sedangkan calamari hot ring dapat anda nikmati sebagai camilan saat
anda bersantai ditemani dengan berbagai macam pilihan es krim.
Harga berbagai macam jenis makanan di Gudeg Bu Tjitro 1925 ini
ditawarkan dengan harga mulai dari Rp. 100.000 untuk 1 gudeg tahu terik + 1
bakmi goreng + 1 gelas beras kencur + 1 wedang rempah. Bagi anda yang
menginginkan gudeg sebagai oleh-oleh anda dapat memesan Gudeg kendil yang dapat
bertahan hingga 48 jam dan juga gudeg kaleng yang dapat bertahan hingga 1
tahun.