Biar Anak Doyan Makan, Coba Resep Makaroni Panggang dan Macaroni Schotel


Kulinerasik.com - Hidangan yang simpel dan bergizi, sangat cocok untuk menu makan siang atau bekal si kecil ke sekolah. Agar si buah hati makin doyan makan, cobain yuk Bunda!
Macaroni Panggang
Bahan-bahan:
  • 250 gram makaroni
  • 2 sendok makan margarine
  • 150 gram daging ayam, iris kecil
  • 100 gram wortel parut kasar
  • 750 ml susu cair
  • 3 butir telur ayam
  • Garam, merica, dan pala bubuk secukupnya
  • 1 bungkus kaldu instan
  • 50 gram keju cheddar, parut

Cara membuat:
  1. Rebus macaroni hingga matang, angkat lalu tiriskan. Siram dengan air dingin biasa supaya tidak lengket satu sama lain.
  2. Tumis ayam dan wortel hingga layu, masukkan macaroni lalu tuangi susu sedikit demi sedikit. Tambahkan telur yang sudah dikocok, beri garam, merica, pala bubuk, dan kaldu instan, aduk semuanya hingga merata. Beri keju parut, aduk kembali.
  3. Gunakan pinggan bulat yang tahan panas dan anti lengket, olesi permukaannya dengan margarine, lalu tuang adonan macaroni di atasnya. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 1 jam, angkat hidangkan selagi hangat.

Resep Macaroni Schotel

Musim liburan sekolah tak ada salahnya membuat makanan favorit anak-anak. Macaroni schotel mudah dibuat, sehat dan bergizi tinggi, pasti jadi rebutan!
Macaroni Schotel
Bahan-bahan:
  • 200 gram makaroni
  • 100 gram keju parut
  • 100 gram daging asap diiris halus
  • 5 butir telur ayam
  • 200 cc susu
  • Garam, merica, pala, mentega dan tepung panir

Cara Membuat:
  1. Makaroni direbus dengan dibubuhi sedikit garam sampai matang, angkat, tiriskan siram air dingin.
  2. Sediakan loyang tahan panas, oles mentega.
  3. Taruh 1 lapis makaroni, taburi atasnya dengan keju parut dan irisan daging asap, lapis pula dengan macaroni dan seterusnya sampai tempatnya penuh.
  4. Lapisan paling atas harus berupa makaroni.
  5. Tuangi susu yang sudah dicampur telur kocok, taburi dengan tepung panir, taruh bulir-bulir mentega di beberapa tempat merata lalu panggang sampai permukaannya kuning, lalu diangkat.Sajikan

Selamat mencoba!

Click to comment