Kue kering adalah makanan penutup favorit yang selalu hadir di berbagai acara seperti pesta keluarga, ulang tahun, dan juga pesta pernikahan. Selain rasanya yang enak, kue kering juga bisa disajikan dengan beragam bentuk dan rasa. Jika Anda sedang bersiap untuk mengadakan pesta dan ingin menghadirkan kue kering dengan rasa dan bentuk yang berbeda, maka resep kreasi kue kering berikut ini dapat menjadi referensi Anda.
Resep Kreasi Kue Kering Aneka Rasa
Bahan-Bahan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir gula halus
- 1 cangkir mentega tawar
- 2 telur
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh vanilla extract
- Pewarna makanan (optional)
- 2 cangkir keju parut
- 1 cangkir buah kering (blueberry, cranberry, dan sebagainya)
- 1 cangkir cokelat chip
- 1 cangkir kacang almond cincang
- 1 cangkir kelapa parut
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 350 derajat Fahrenheit (176 derajat Celcius).
2. Kocok mentega tawar dan gula halus hingga lembut dan berbusa.
3. Masukkan telur satu persatu, terus diaduk hingga menyatu.
4. Masukkan tepung terigu, baking soda, dan garam, terus diaduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan vanilla extract, pewarna makanan, dan keju parut, terus diaduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan buah kering, cokelat chip, kacang almond, dan kelapa parut, terus diaduk hingga tercampur rata.
7. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu letakkan di loyang yang telah diolesi mentega.
8. Panggang selama 25-30 menit, hingga kue matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat, lalu dinginkan sebelum disajikan.
Kandungan Nutrisi:
Setiap porsi kue kering resep kreasi aneka rasa ini mengandung:
- Kalori: 300 kalori
- Protein: 4 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 42 gram
- Serat: 2 gram
- Natrium: 200mg
Kue kering yang satu ini sangat cocok untuk menemani pesta keluarga Anda. Selain rasanya yang lezat, kue kering resep kreasi aneka rasa ini juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda. Jangan lupa untuk berbagi rasa dengan keluarga dan teman-teman Anda.